La centrifuga della serie CFE è un dispositivo di estrazione e separazione che utilizza la forza centrifuga per separare le fasi liquide e solide. Innanzitutto, la biomassa viene immersa nel solvente e gli ingredienti attivi vengono completamente disciolti nel solvente attraverso la bassa velocità e la ripetuta rotazione avanti e indietro del tamburo.
Attraverso la forte forza centrifuga generata dalla rotazione ad alta velocità del tamburo, i principi attivi vengono separati e raccolti insieme al solvente, mentre la biomassa rimanente viene lasciata nel tamburo.