Asciugatrice congelatasono sempre più fondamentali per preservare gli ingredienti attivi nelle erbe medicinali cinesi tradizionali (TCM) e sono diventati un pilota fondamentale per aggiornare l'industria. Tra le loro funzioni, la capacità di cattura dell'umidità di un asciugatrice di congelamento svolge un ruolo cruciale. Non solo ha un impatto sulla qualità interna delle erbe, ma influenza anche direttamente la competitività del mercato dei prodotti TCM.
L'efficacia delle erbe TCM dipende spesso dalla purezza e dalla conservazione dei loro ingredienti attivi. Per erbe preziose come ginseng, cordyceps e corna di cervi, anche le differenze di qualità minori possono influire significativamente sui loro effetti terapeutici. Pertanto, la protezione di queste sostanze attive durante l'elaborazione è diventata una sfida chiave per l'industria TCM. Freeze Excers, come moderna soluzione di asciugatura per TCM, offrono un modo per affrontare questo problema, con la loro capacità di cattura dell'umidità il fattore chiave.
Capacità di cattura dell'umidità: il fondamento di TCM liofilizzato di alta qualità
·Preservare il 20% -30% in più di ingredienti attivi, migliora l'efficacia
Una rimozione efficiente dell'umidità consente una disidratazione rapida e uniforme a basse temperature, proteggendo componenti sensibili al calore come polisaccaridi e alcaloidi. Gli studi dimostrano che le erbe TCM essiccate a congelamento mantengono il 20% -30% in più di ingredienti attivi rispetto ai metodi di essiccazione tradizionali, migliorando notevolmente la loro efficacia terapeutica.
·Ottimizza l'aspetto e la consistenza, prevenire il restringimento
Il controllo preciso dell'umidità aiuta a mantenere il colore e la forma originali delle erbe, prevenendo il restringimento e la deformazione durante l'essiccazione. Ad esempio, i funghi Reishi liofilizzati non solo mantengono il loro colore vibrante, ma assomigliano anche a funghi freschi quando reidratati, rendendoli più attraenti per i consumatori.
·Aumenta la stabilità e la durata di conservazione
L'efficace tecnologia di cattura dell'umidità riduce significativamente il contenuto di umidità delle erbe TCM, sopprimendo la crescita microbica ed estendendo la durata di conservazione. Le erbe TCM liofilizzate possono durare oltre tre anni, superando di gran lunga la durata di conservazione di altri metodi di essiccazione, facilitando lo stoccaggio e il trasporto più facili.
Entrambi gli asciugatrici di congelamento Adottare la tecnologia di refrigerazione avanzata, attraverso il raffreddamento misto a unità singola o il raffreddamento a cascata a doppia macchina, per garantire un rapido raffreddamento e basse temperature del condensatore, con conseguenti forti capacità di cattura dell'umidità. Nei primi studi, un istituto di ricerca TCM ha introdotto entrambi gli essiccatori di congelamento per erbe di alto valore, migliorando il tasso di qualità di primo passaggio dall'80% a oltre il 95%. Inoltre, i cordyceps liofilizzati prodotti con entrambi gli essiccatori di congelamento hanno mostrato un aumento del 25% del contenuto di saponina rispetto ai metodi di essiccazione tradizionali, dimostrando l'impatto diretto della cattura dell'umidità sul miglioramento della qualità delle erbe TCM.
La capacità di cattura dell'umidità degli essiccatori di congelamento non è solo una garanzia tecnica per la produzione di erbe TCM di alta qualità, ma anche una forza trainante dietro la modernizzazione e l'internazionalizzazione del settore TCM. Con continue innovazione e applicazione, gli essiccatori di congelamento svolgeranno un ruolo cruciale nel garantire la qualità del prodotto TCM, contribuendo al progresso della salute umana.
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Post Time: ottobre-16-2024
