L'applicazione della tecnologia di liofilizzazione nella lavorazione delle erbe medicinali cinesi sta diventando sempre più diffusa, dimostrando vantaggi significativi, in particolare nel trattamento degli steli di loto. Conosciuti come gli steli di foglie o fiori di loto, gli steli di loto sono una componente essenziale nella medicina cinese con proprietà che aiutano a liberare il calore, alleviare il calore estivo e promuovere il metabolismo dell'acqua. Per massimizzare la conservazione delle loro proprietà medicinali ed estendere la loro durata di conservazione, la tecnologia di liofilizzazione offre una soluzione innovativa per l'elaborazione e lo stoccaggio degli steli di loto.
Prima di sottoporsi a steli di loto fresco di liofilizzazione, sono naturalmente idratati, morbidi, elastici e di colore vibrante, che vanno dal verde al giallo chiaro. Tipicamente, gli steli di loto vengono raccolti, tagliati in sezioni e uniformemente sparsi per asciugare al sole. Tuttavia, l'essiccazione del sole è altamente dipendente dal tempo, rendendo critica la tecnologia di asciugatura. Gli antidolorifici farmaceutici hanno guadagnato popolarità per la loro eccellente conservazione e ritenzione dell'efficacia medicinale. Il nucleo del congelamento si trova nella rimozione del contenuto d'acqua dagli steli di loto a basse temperature e alle condizioni del vuoto, prolungando così la loro durata di conservazione.
Processo di steli di loto ad asciugatura del congelamento
1.Pre-trattamento: Gli steli di loto vengono puliti e tagliati in dimensioni adatte per liofilizzare.
2.Congelamento: Gli steli preparati vengono rapidamente congelati a temperature estremamente basse, in genere tra -40 ° C e -50 ° C, per formare cristalli di ghiaccio all'interno degli steli.
3.Sublimazione del vuoto: Gli steli congelati sono collocati in un liofilizzatore farmaceutico, in cui, in un ambiente a vuoto e del riscaldamento delicato, i cristalli di ghiaccio sublimano direttamente nel vapore acqueo, rimuovendo efficacemente l'umidità dagli steli. Durante questo processo, la struttura e i componenti attivi degli steli del loto rimangono in gran parte intatti.
4.Post-trattamento: Gli steli liofilizzati sono sigillati in imballaggi a prova di umidità per prevenire la reidratazione. Questi steli trasformati sono leggeri, facili da conservare e trasportare e possono essere reidratati in uno stato quasi fresco quando necessario.
Dopo essiccarci, gli steli di loto assumono una forma leggera e fragile. Questa trasformazione si verifica perché l'umidità viene completamente rimossa a basse temperature e condizioni sotto vuoto, lasciando la struttura intatta ma significativamente più leggera e più fragile. Mentre il colore degli steli di loto liofilizzato può scurirsi leggermente, la loro forma e consistenza generale rimangono ben conservate.
Ancora più importante, l'applicazione della tecnologia di violazione del congelamento non si limita agli steli di loto, ma può essere estesa alla conservazione e all'elaborazione di altre erbe medicinali. Ad esempio, erbe preziose come Ganoderma Lucidum (Reishi), Astragalus e Ginseng possono anche beneficiare di liofilizzare, garantendo che la loro efficacia e qualità rimangono intatte. La promozione e l'applicazione di questa tecnologia svolgono un ruolo vitale nel migliorare la conservazione delle erbe medicinali cinesi, migliorando la loro efficacia e aumentando la loro competitività del mercato.
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Tempo post: 5 gennaio-2025
