Introduzione (riassunto in un paragrafo)
Poiché i proprietari di animali domestici sono sempre più alla ricerca di opzioni ad alto valore nutrizionale e con il minimo di additivi per i loro cani, BOTH ha convalidato con successo un processo di liofilizzazione completo per il fegato di manzo, dal laboratorio alla produzione. Controllando meticolosamente i livelli di umidità, la temperatura e le condizioni di vuoto, abbiamo ottenuto un prodotto altamente stabile e ricco di nutrienti che offre una qualità costante, un'eccellente reidratazione e risultati riproducibili, rendendo il fegato di manzo liofilizzato un ingrediente funzionale ideale o uno snack per cani.
Fase 1 — Pretrattamento e umidità di base (esperienza)
Utilizzando fegato di manzo fresco tracciabile, ricevuto e conservato nella catena del freddo, BOTH applica fasi di pretrattamento standardizzate, tra cui risciacquo a bassa temperatura, dissanguamento e cubettatura uniforme. Ciò garantisce percorsi di trasferimento termico e sublimazione uniformi. Il contenuto di umidità iniziale del 70-75% viene stabilito come base di riferimento, guidando il programma di liofilizzazione per un prodotto ripetibile e di alta qualità, adatto al consumo canino.
Fase 2 — Programmazione e monitoraggio (competenza)
BOTH impiega un rigoroso processo di liofilizzazione in tre fasi: congelamento a temperature inferiori a -50 °C per preservare la microstruttura, essiccazione primaria sotto vuoto spinto per rimuovere l'acqua libera senza collasso, ed essiccazione secondaria per ridurre l'acqua legata. L'obiettivo finale di umidità del 3-5% garantisce la stabilità a temperatura ambiente senza refrigerazione, mantenendo il nutrimento naturale di cui i cani hanno bisogno.
Nel frattempo, ilSerie HFD/RFD/SFD/DFDdegli essiccatori a congelamento domestici, ilSerie PFDdi liofilizzatori pilota e ilSerie BSFDdi liofilizzatori su scala industriale con il marchio “BOTH” sono tutti in grado di produrre con successo fegato bovino liofilizzato.
Fase 3 — Scarico e verifica della qualità (autorevolezza)
Dopo l'essiccazione, un riscaldamento controllato impedisce l'assorbimento di umidità. Il prodotto finale soddisfa rigorosi parametri di qualità: umidità tra il 3% e il 5%, elevate proprietà reidratanti, elevata ritenzione di proteine, ferro e vitamina A e sicurezza microbiologica secondo gli standard interni. Confezionato con azoto o essiccanti, questo fegato di manzo rimane stabile a temperatura ambiente, ideale per la conservazione e l'alimentazione.
Benefici del fegato di manzo liofilizzato per i cani (affidabilità)
Conservazione dei nutrienti: la sublimazione a bassa temperatura conserva i nutrienti sensibili al calore, come vitamine e minerali.
Senza additivi: non sono necessari conservanti o ingredienti artificiali.
Lunga durata di conservazione: il basso tasso di umidità consente una conservazione sicura a temperatura ambiente e una facile spedizione.
Palatabilità e digestione: la struttura porosa favorisce la reidratazione e favorisce il recupero della consistenza, rendendolo facilmente digeribile e appetibile per i cani.
Praticità: leggero e ricco di nutrienti, perfetto come spuntino durante l'allenamento, come completamento di un pasto o come spuntino a sé stante.
Conclusione
Il fegato di manzo liofilizzato è un'ottima scelta per i cani, offrendo un'opzione sicura, ricca di nutrienti e pratica, in linea con le moderne tendenze nutrizionali per animali domestici. Con le attrezzature complete e le soluzioni a basso consumo energetico di BOTH, sosteniamo la crescente domanda di alimenti per animali domestici di alta qualità e sostenibili in tutto il mondo.
Pretrattamento standardizzato: risciacquo a bassa temperatura e sanguineizzazione; cubettatura uniforme per unificare i percorsi di trasferimento del calore e di sublimazione.
LiofilizzatoreSoluzione di accumulo di energia: integrando l'energia solare fotovoltaica + l'accumulo di batterie + l'EMS (sistema di gestione dell'energia), BOTH consente un'alimentazione coordinata multi-energia e un funzionamento ininterrotto in condizioni di volatilità della rete, ottimizzando al contempo la rimozione dell'acqua in kWh/kg e il costo totale di proprietà.
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Data di pubblicazione: 14-11-2025
