Come viene realizzato il cibo per animali domestici liofilizzati?

二. Vantaggi del cibo per animali domestici liofilizzati

iperaligenza

Il processo di liofilizzazione del vuoto è un processo di asciugatura effettuato a temperatura estremamente bassa e ad alto grado di vuoto. Durante la lavorazione, gli ingredienti sono fondamentalmente in un ambiente privo di ossigeno e completamente scuro. La denaturazione termica è piccola, il che mantiene efficacemente il colore, l'aroma, il gusto e la forma degli ingredienti freschi. E massimizzare la conservazione di varie vitamine, carboidrati, proteine ​​e altri nutrienti negli ingredienti e sulla clorofilla, enzimi biologici, aminoacidi e altri nutrienti e sostanze aromatiche,

Forte palabilità

Perché nel processo di liofilizzamento, l'acqua nel cibo viene precipitata nella posizione originale, che evita il metodo di essiccazione generale, a causa del flusso d'acqua interno e della migrazione del cibo sulla sua superficie e i nutrienti vengono trasportati sulla superficie del cibo, con conseguente perdita di nutrienti e indurizzazione della superficie del cibo. La carne disidratata ha un sapore più delizioso dell'originale, migliorando la palabilità.

Elevata reidratazione

Nel processo di liofilizzamento, i cristalli di ghiaccio solidi sublimano nel vapore acqueo, lasciando i pori negli ingredienti, quindi il cibo per animali domestici liofilizzato ha una struttura porosa spongiforme secca e quindi ha una solubilità istantanea ideale e una reidratazione rapida e quasi completa. Finché la giusta quantità di acqua viene aggiunta durante il mangance, può essere ripristinato a quasi fresco delizioso in pochi secondi o pochi minuti. Ciò risolve perfettamente il problema del basso contenuto di acqua di cibo per animali domestici e aumenta l'assunzione di acqua di animali domestici.

Conservazione ultra-lunga

Gli alimenti per animali domestici liofilizzati sono completamente disidratati e leggeri, quindi è molto comodo da usare o trasportare e la maggior parte degli alimenti per animali domestici liofilizzati è imballato in imballaggi a vuoto o azotato e conservato lontano dalla luce. La durata di conservazione di questo pacchetto sigillato a temperatura ambiente può essere fino a 3-5 anni o anche più a lungo

三. Qual è la differenza tra alimenti per animali domestici liofilizzati e alimenti per animali domestici disidratati?

Gli alimenti liofilizzati in realtà utilizzano il processo di congelamento rapido e sublimazione del vuoto, mentre gli alimenti disidratati (come le verdure in pacchetti di condimenti di noodles istantanei sono alimenti tipici disidratati) spesso utilizza il processo di promozione dell'evaporazione dell'acqua nell'alimentazione in condizioni controllate artificialmente. Tra cui asciugatura naturale (asciugatura solare, asciugatura dell'aria, asciugatura all'ombra) e asciugatura artificiale (forno, stanza di asciugatura, asciugatura meccanica, altri metodi) e altri metodi.

Il cibo liofilizzato spesso conserva la maggior parte del colore, dell'aroma, del gusto e della composizione nutrizionale del cibo, e non vi è alcun grande cambiamento nell'aspetto, una forte reidratazione, può anche essere preservato a lungo senza conservanti, e può conservare notevolmente alcune vitamine e minerali, ma confrontato con frutta fresca, non può spesso privo di alcuni vitamine C.

Il cibo disidratato spesso colora, aroma, gusto e composizione nutrizionale cambierà e la reidratazione è molto scarsa, alimentare disidratata nel processo di conservazione, è spesso più facile decomporre le vitamine e i minerali, quindi il suo valore nutrizionale non è buono come il cibo a fiolcini.

四. Processo di alimenti per animali domestici liofilizzati

(1) Selezione di materie prime

Selezione di materie prime, scegli pollo fresco, anatra, manzo, agnello, pesce e così via.

(2) pre-trattamento

L'acquisto di buone materie prime prima del trattamento di liofilizzazione, materiali diversi hanno diversi processi di pretrattamento, generalmente tagliano il materiale nella forma richiesta e quindi pulizia, sbiancamento, sterilizzazione, ecc., Lo scopo è quello di rimuovere i detriti in sublimato e asciutto, per prevenire il grasso eccessivo causato dall'ossidazione del deterioramento dell'ossidazione e del deterioramento chimico causato dall'esistenza di attività automatica nella carne. Dopo l'elaborazione, i materiali vengono posizionati in vassoi e pronti per il passaggio successivo.

(3), pre-congelamento a bassa temperatura

L'acqua libera negli ingredienti della carne viene solidificata, in modo che il prodotto finito abbia la stessa forma dopo l'asciugatura e prima dell'asciugatura, prevenendo cambiamenti irreversibili come schiuma, concentrazione, restringimento e movimento del soluto durante l'asciugatura del vuoto e riducendo la riduzione della solubilità di sostanza e i cambiamenti nelle caratteristiche della vita causate dalla caduta di temperatura.

Dopo il completamento del pretrattamento, le materie prime verranno congelate nel magazzino di congelamento rapido con decine di gradi negativi. La pre-congelamento verrà eseguita in base alla velocità di pre-congelamento del materiale, alla temperatura minima della pre-congelamento e al tempo di pre-congelamento. Il materiale generale può iniziare a aspirare la sublimazione 1-2 ore dopo che la temperatura raggiunge la temperatura minima della pre-congelamento.

(4), liofilizzato

La liofilizzazione è generalmente divisa in due fasi e fasi: essiccazione di sublimazione e asciugatura del desorbimento. L'essiccazione di sublimazione è anche conosciuta come il primo stadio di essiccazione, il prodotto congelato viene riscaldato in un contenitore a vuoto chiuso, quando tutti i cristalli di ghiaccio vengono rimossi, la prima fase di essiccazione è completata, in questo momento viene rimossa circa il 90% di tutta l'acqua. L'essiccazione inizia dalla superficie esterna e si muove gradualmente verso l'interno e lo spazio lasciato dopo la sublimazione del cristallo di ghiaccio diventa il canale di fuga del vapore acqueo sublimate.

L'essiccazione del desorbimento è anche conosciuta come l'essiccazione del secondo stadio, una volta che il ghiaccio nel prodotto è sublimato, l'essiccazione del prodotto entra nel secondo stadio. Dopo il primo stadio di essiccazione, c'è anche una parte dell'acqua adsorbita sulla parete capillare e sui gruppi polari del materiale secco, che non è congelato. Quando raggiungono un certo importo, forniscono condizioni per la crescita e la riproduzione di microrganismi e alcune reazioni. Al fine di ottenere il contenuto di umidità residuo qualificato del prodotto, migliorare la stabilità di archiviazione del prodotto ed estendere il periodo di stoccaggio, il prodotto deve essere ulteriormente essiccato. Dopo la seconda fase di essiccazione, il contenuto di umidità residua nel prodotto dipende dal tipo di prodotto e dai requisiti. È generalmente tra lo 0,45% e il 4%.

(5) Packaging del prodotto finito

Mantieni il cibo per animali domestici liofilizzati in pacchetti sigillati per evitare il revedeggio.

五. Adatto a diverse esigenze di animali domestici

Gatti: il cibo per gatti liofilizzato è di solito formulato per i bisogni nutrizionali del tuo gatto ed è ricco di proteine, vitamine e minerali per aiutare a mantenere un cappotto sano e un sistema digestivo. Inoltre, per i gatti a cui piace mangiare carne, un po 'di cibo per gatti liofilizzato può offrire una varietà di sapori di carne.

Per i cani: gli alimenti per cani liofilizzati possono essere formulati con una maggiore attenzione al contenuto di proteine, vitamina e grassi per supportare la vitalità e la salute del tuo cane. Potrebbero esserci diversi tipi di alimenti per cani di diverse dimensioni, età e livelli di attività, compresi prodotti per esigenze dietetiche speciali, come cani con allergie alimentari specifiche, che possono avere formulazioni speciali.

Altri animali domestici: oltre a gatti e cani, altri animali domestici, come conigli, criceti, ecc., Possono anche avere speciali cibi secchi. Questi alimenti contengono spesso nutrienti speciali di cui questi animali hanno bisogno, ad esempio, per i conigli potrebbero esserci un'enfasi sull'elevato contenuto di fibre e per i criceti potrebbe esserci una maggiore attenzione al rapporto tra proteine ​​e carboidrati.

L'avvento degli alimenti per animali domestici liofilizzati ha completamente cambiato il modo in cui gli animali domestici vengono sollevati e il suo processo di liofilizzazione del vuoto consente al cibo per animali domestici di mantenere il colore, l'aroma, il gusto e il contenuto nutrizionale della maggior parte degli ingredienti originali. Allo stesso tempo, rispetto ai tradizionali alimenti per animali domestici disidratati, gli alimenti per animali domestici liofilizzati sono superiori al gusto, alla durata di conservazione e al valore nutrizionale. Gli alimenti personalizzati per le diverse esigenze di animali domestici forniscono un'alimentazione più completa ed equilibrata per gli animali domestici. Pertanto, gli alimenti per animali domestici liofilizzati non sono solo adatti per animali domestici comuni come cani e cani, ma può anche soddisfare le diverse esigenze nutrizionali di altri animali domestici come conigli e criceti. L'avvento di questo nuovo cibo per animali domestici guiderà senza dubbio l'innovazione e lo sviluppo dei concetti di raccolta degli animali domestici.

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