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Soluzione chiavi in mano dell'estrazione di ingredienti attivi di pianta/ erba
(Ad esempio: estrazione di pigmenti rossi capsaicina e paprika)
La capsaicina, nota anche come capsicina, è un prodotto a valore aggiunto estratto dal peperoncino. È un alcaloide vanillyl estremamente piccante. Ha protezione antinfiammatoria e analgesica, di protezione cardiovascolare, anticancro e sistema digestivo e altri effetti farmacologici. Inoltre, con l'adattamento della concentrazione di pepe, può anche essere ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, munizioni militari, controllo dei parassiti e altri aspetti.
Il pigmento rosso Capsicum, noto anche come Capsicum Red, oleoresina di Capsicum, è un agente da colorare naturale estratto dal Capsicum. I principali componenti da colorare sono il rosso Capsicum e la capsorubina, che appartengono al carotenoide, che rappresentano il 50% ~ 60% del totale. A causa della sua olio, emulsificazione e dispersibilità, resistenza al calore e resistenza all'acido, il rosso del capsicum viene applicato alla carne trattata con alta temperatura e ha un buon effetto da colorare.
