Soluzione completa per la gestione dei trigliceridi a catena media (MCT).

MTCè costituito da trigliceridi a catena media, che si trovano naturalmente nell'olio di palmisto,olio di coccoe altri alimenti, ed è una delle principali fonti di grassi alimentari. I tipici MCTS si riferiscono ai trigliceridi caprilici saturi o ai trigliceridi caprici saturi o alla miscela satura.

L'MCT è particolarmente stabile sia alle alte che alle basse temperature. È composto esclusivamente da acidi grassi saturi, ha un basso punto di congelamento, è liquido a temperatura ambiente, ha una bassa viscosità, è inodore e incolore. Rispetto ai grassi comuni e ai grassi idrogenati, il contenuto di acidi grassi insaturi dell'MCT è estremamente basso e la sua stabilità all'ossidazione è eccellente.