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Un essiccatore alimentare è la stessa cosa di un liofilizzatore?
Con la crescente domanda di prodotti di elevata qualità e di conservazione dei nutrienti nell'industria alimentare, le tecnologie di disidratazione tradizionali stanno gradualmente mostrando i loro limiti, soprattutto quando si tratta di alimenti sensibili alla temperatura. Al contrario, la tecnologia di liofilizzazione,...Per saperne di più -
Come usare il liofilizzatore per liofilizzare il pollo
Con l'uso diffuso della tecnologia di liofilizzazione nel settore degli alimenti per animali domestici, snack liofilizzati comuni come quaglia, pollo, anatra, pesce, tuorlo d'uovo e manzo hanno guadagnato popolarità tra i proprietari di animali domestici e i loro amici pelosi. Questi snack sono apprezzati per il loro elevato contenuto di...Per saperne di più -
Come usare un liofilizzatore per liofilizzare il ginseng
La conservazione del ginseng rappresenta una sfida per molti consumatori, poiché contiene una quantità significativa di zucchero, che lo rende soggetto ad assorbimento di umidità, formazione di muffe e infestazioni di insetti, compromettendone così il valore medicinale. Tra i metodi di lavorazione del ginseng,...Per saperne di più -
Composizione e funzione delle apparecchiature di distillazione molecolare
La distillazione molecolare è una tecnologia di purificazione e separazione comunemente utilizzata che sfrutta principalmente le caratteristiche di evaporazione e condensazione delle molecole sottoposte a diverse pressioni per separare le sostanze. La distillazione molecolare si basa sulle differenze del punto di ebollizione dei componenti...Per saperne di più -
Applicazione della distillazione molecolare nella lavorazione alimentare
1. Raffinazione degli oli aromatici Con il rapido sviluppo di settori come quello chimico quotidiano, dell'industria leggera e farmaceutica, nonché del commercio estero, la domanda di oli essenziali naturali è in costante aumento. I componenti principali degli oli aromatici sono aldeidi, chetoni e alcoli, ...Per saperne di più -
Analisi della versatilità e flessibilità delle apparecchiature di distillazione molecolare
Nella moderna produzione industriale e nella ricerca scientifica, le apparecchiature per la distillazione molecolare sono diventate uno strumento chiave indispensabile in settori quali la chimica fine, la farmaceutica e la lavorazione alimentare, grazie ai loro principi di separazione unici e ai vantaggi tecnici. Mol...Per saperne di più -
Scegli ENTRAMBI i servizi di liofilizzazione sottovuoto e assistenza post-vendita professionale
In molti laboratori, i piccoli liofilizzatori sottovuoto, con un prezzo che si aggira intorno alle diverse migliaia di yuan, sono ampiamente utilizzati per la loro efficienza e praticità. Tuttavia, quando si acquista un liofilizzatore sottovuoto adatto, uno dei fattori chiave a cui il personale addetto agli acquisti presta attenzione è...Per saperne di più -
Vantaggi e prospettive del caffè liofilizzato
L'aroma intenso e il sapore intenso del caffè affascinano molti, rendendolo un elemento essenziale della vita quotidiana. Tuttavia, i metodi di preparazione tradizionali spesso non riescono a preservare completamente il sapore e l'essenza originali dei chicchi di caffè. Il liofilizzatore della serie RFD, come nuovo prodotto per il caffè...Per saperne di più -
Processo di liofilizzazione delle giuggiole croccanti
Le giuggiole croccanti liofilizzate vengono prodotte utilizzando il liofilizzatore "BOTH" e un processo di liofilizzazione appositamente sviluppato. Il nome completo della tecnologia di liofilizzazione è liofilizzazione sotto vuoto, un processo che prevede il congelamento rapido del materiale a temperature inferiori a -30 °C (t...Per saperne di più -
Gli alimenti liofilizzati sottovuoto presentano cambiamenti nutrizionali?
Gli alimenti liofilizzati sotto vuoto sono un tipo di alimento prodotto utilizzando la tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto. Il processo prevede il congelamento dell'alimento fino a ottenere uno stato solido a basse temperature e la successiva conversione in condizioni di vuoto del solvente solido in vapore acqueo, rimuovendo così...Per saperne di più -
Come realizzare fiori conservati utilizzando un liofilizzatore
I fiori conservati, noti anche come fiori freschi o eco-fiori, sono talvolta chiamati "fiori eterni". Sono realizzati a partire da fiori freschi recisi come rose, garofani, orchidee e ortensie, trattati tramite liofilizzazione per ottenere fiori secchi. Conservati...Per saperne di più -
Perché utilizzare il liofilizzatore per i prodotti lattiero-caseari?
Con il progresso della società, le aspettative delle persone nei confronti del cibo sono aumentate in modo significativo. Freschezza, salute e gusto sono ora le massime priorità nella scelta del cibo. I latticini, in quanto categoria alimentare essenziale, hanno sempre dovuto affrontare sfide in termini di conservazione ed essiccazione. Un...Per saperne di più
